Солодки ( Glycyrrhiza glabra ) - рослина сім'ї Leguminosae . Крім проносних властивостей, солодки корисні також при цукровому діабеті і проти кашлю і астми. Давайте дізнаємося краще.
>
>
Властивості солодки
Активними інгредієнтами солодки є переважно тритерпенові сполуки та їх похідні, особливо гліциризин (речовина п'ятдесят разів солодше сахарози), флавоноїди (liquiritin), фітостероли, сапоніни, маніт, крохмаль і вітаміни . Найважливішим активним інгредієнтом є гліциризин, зосереджений переважно в деревних частинах рослини і в коренях.
Солодки володіють травними і протизапальними і захисними властивостями для слизових оболонок; тому він використовується проти гастриту та печії, запобігає і лікує виразки шлунка і дванадцятипалої кишки, викликані лікарськими засобами і алкоголем, виразки хіміотерапії.
Дослідження, проведені на рослині, показали, що гліциризин, який надає йому протизапальну і противірусну дію , має здатність запобігати росту герпесу; і здатний блокувати введення і реплікацію вірусів в клітинах при деяких захворюваннях легенів; в двох словах, щоб приборкати інфекцію.
Механізм дії ще не з'ясований. Передбачається, що цей компонент буде заважати шляху стільникового зв'язку, а також індукує виробництво оксиду азоту, добре відомого фактора активації макрофагів і лімфоцитів, клітин, які попереджають і посилюють більш глобальну реакцію імунної системи.
З цієї причини солодки можуть бути використані в боротьбі з харчовим отруєнням, насправді екстракт, отриманий з кореня, ефективний для протидії мікроорганізмів, що знаходяться в їжі. На думку японських вчених, які проводять дослідження в цьому відношенні, біологічно активні сполуки, якими володіє солодки, здатні протидіяти багатьом штамам мікроорганізмів, які роблять їжу небезпечною.
Протизапальна і захисна властивість слизових оболонок також робить його відмінним засобом проти кашлю, надаючи йому пом'якшувального і відхаркувального дії, корисного при лікуванні захворювань нижніх дихальних шляхів, при астмі і бронхітах і сухих кашлях.
Солодки також слабко послаблює, завдяки присутності маніту, активного інгредієнта манни. Манітол (манітол) є природним цукром, який діє проти запору, залучаючи воду в товсту кишку і полегшуючи її спорожнення. З цієї причини відвар є дуже ефективним у разі запорів і при порушеннях, пов'язаних з синдромом подразненого кишечника. Ви можете знайти
Спосіб використання
ДЕКОТО : 1 ложка кореня лакриці, 1 склянка води
Вилити нарізаний корінь в холодну воду, запалити вогонь і довести до кипіння. Прокип'ятити кілька хвилин і вимкнути тепло. Накрийте і залиште настоюватися протягом 10 хв. Фільтрують настій і п'ють його після їжі, щоб скористатися перевагою травної дії, або під час кашлю.
Властивості і застосування маточної настойки солодки
Протипоказання солодки
Гліцидна кислота має гіпертензивну дію, оскільки вона забезпечує утримання води і накопичення натрію, а також викликає втрату калію; з цих причин він має побічні ефекти на баланс мінеральних солей.
Так зловживання солодки може викликати затримку води, підвищений тиск, набряк обличчя і щиколотки і головні болі. Тому протипоказаний гіпертонікам, людям, схильним до набряків, і тим, хто страждає на діабет; вагітним і годуючим жінкам.
Дізнайтеся, як виростити солодки в домашніх умовах
Опис рослини
Багаторічна трав'яниста рослина заввишки до метра, сільська, що стійка до морозу, у неї розвивається велике кореневище, з якого поширюються столони довжиною до двох метрів і однаково довгі деревні корені. Кореневище і коріння мають коричневу кору, а всередині деревної частини жовта і має солодкий смак.
Частини, які використовуються, - це саме коріння рослини з принаймні трьома-чотирма роками життя, зібрані в осінній сезон і висушені.
Листя складаються з чотирьох-восьми пар листів і терміналу. Квітки блакитно-фіолетового кольору, мають короткий квітконос і об'єднані в суцвіття, вставлені в пазуху листя.
Плоди - витягнуті шкірясті бобові, з декількома щетинками, що містять від двох до шести насінин, коричневого кольору.
Проживання солодки
Рідний з Південно-Західної Азії та Південної Європи; він росте стихійно в районах середземноморського басейну переважно на вапняних і / або глинистих грунтах. Її вирощують у Лучані, Сицилії та Калабрії, яка досі виробляє 70%.
Історичні енні
Його назва походить від грецького глюкоса " dolce " і riza " стебла ". Відомий в Азії ще 5000 років тому, він згадується в одному з перших китайських гербаріїв і був призначений у традиційній медицині для лікування мокротиння, порушень печінки і харчових отруєнь.
Солодки широко використовувалися в Стародавньому Єгипті і Ассирії і відомі в давньогрецькій медицині настільки, що Гіппократ вже радив проти кашлю; але тільки в п'ятнадцятому столітті вона була введена домініканськими монахами в Європі. Рослина використовується в фітотерапії у вигляді трав'яних чаїв, а на кухні для приготування солодощів, цукерок.
На ринку корінь можна знайти в жувальних паличках, подрібнених для відварів і в конфетті, приготованому з чистого екстракту солодки, зведеного до порошку і соку (чорний екстракт).
