Гравіола, плід Annona muricata, багата алкалоїдами і вітаміном С і корисна для імунної системи і для відновлення клітин . Давайте дізнаємося краще.
>
Опис рослини
Піднімаючись на перший план завдяки своїм цілющим властивостям, гравіола, яка також називається гуанабаною або саусопом, є рідною для Антильських островів і широко поширена по всьому Карибському басейні, Південній Америці, Південно-Східній Азії та Африці.
Він виробляє один з найбільших плодів роду Annona, здатний досягати тридцяти сантиметрів; воно значною мірою нагадує черімію, хоча форма більше нагадує сосновий конус, а пластівці кінця шкіри в точці. М'якоть біла і кремоподібна, з соковитим, кислотним смаком, на півдорозі між ананасом і полуницею, з кислотністю лимона і кінцевим тоном кокосового молока.
Гравіола, союзник Росії
Імунна система, нервова система, скелет, відновлення клітин
Калорії, харчові цінності та властивості гравіоли
Гравіола містить 66 ккал на 100 г.
Плід graviola досить поживний, багатий цукрами і вітамінами, особливо C (300 г гравіоли достатньо для забезпечення рекомендованої добової дози) і групи B, фосфору, магнію, міді і кальцію.
Що відрізняє його від інших плодів, однак, це висока концентрація алкалоїдів і ацетогенів з багатьма цікавими властивостями: стигмастерол, ситостерин, ретикулін, кумарин, стефарина, аннонацина. Результати гравіоли мають антибактеріальні, профілактичні властивості пухлин (особливо підшлункової залози і печінки), тонізуючих, анальгетичних.
Гравіола, як і зелений чай, серед антиоксидантних продуктів: відкрийте інші
Протипоказання
Аннонацина, що міститься в плодах, фактично залишається нейротоксином, тому рекомендується не перестаратися, тому що висока концентрація цього та інших алкалоїдів може взаємодіяти з іншими лікарськими засобами, вона може послабити бактеріальну флору і пошкодити нервову систему.,
Цікавість про гравіолу
У деяких країнах, замість того, щоб просто повідомляти про це як про продукт, що допомагає запобігти раку, він рекламується як лікарський засіб, який може вилікувати рак, хоча для цього немає наукових доказів.
Як з'їсти гравіолу і як готувати
При повному дозріванні вона добре підходить для споживання свіжою ложкою. Перед дозріванням він зберігає більшу кислотність, і ідеально підходить для соків, коктейлів та інших рецептів .
В Ефіопії і північних країнах Латинської Америки вона використовується як інгредієнт для свіжих напоїв, зроблених з фруктів і квітів. У Азії, готуючи його в цукрі, він служить як вуличний десерт.
