Сині водорості: властивості, використання і протипоказання



Блакитні водорості володіють антиоксидантними, імуностимулюючими і протираковими властивостями, корисні для здоров'я шкіри і тіла. Давайте дізнаємося краще

>

>

Опис водоростей

Блакитні водорості - це одноклітинні прокаріотні та автотрофні бактерії древнього походження, що датуються більш ніж трьома мільярдами років тому, більш відомі як ціанобактерії і науково - цианобактерії, ціанофіти, міфофіси, шизофіси або ціанофіси .

Вони були знайдені в копалин останків Канади, Південної Африки і Австралії. Синьо-зелені водорості є першими виробниками кисню на планеті і є джерелом біологічного та харчового ланцюга.

Їстівні види можна вважати одним з найбільш концентрованих джерел їжі, відомих і забезпечують відмінне харчування і енергозабезпечення .

Властивості та використання синіх водоростей

Сині водорості, або ті, що мають синювато-зелені відтінки, зазвичай називаються синіми через їх колір, який є таким завдяки пігменту, названому phycocyanin, здатним приховати зелений колір хлорофілу; крім цього пігменту, в ціанобактеріях можна знайти алопікоціаніни і фикоэритини .

Вони ростуть і розмножуються безстатевим розщепленням в термальних або холодних водах і солодких або солоних. Є близько 2000 видів блакитних водоростей. Серед них найвідоміші "спеціальні" мікроводорості, Spirulina , Klamath і Chlorella, зазвичай називають синьо-зеленими водоростями, хоча це використання не є правильним, тому що "водорості" є терміном, обмеженим тільки еукаріотичними організмами, тоді як Spirulina, Klamath і Chlorella класифікуються як " прокаріотичні ціанобактерії ".

Що стосується червоних водоростей, то й сині сприяють утворенню карбонатних платформ, наприклад, коралових рифів, наприклад: завдяки фотосинтезу вони сприяють осадженню бікарбонату кальцію.

Всі сорти синіх водоростей здатні виробляти ціанотоксини або токсини, корисні для тих самих водоростей, як захист від інших одноклітинних водоростей, найпростіших або потенційно небезпечних мікроорганізмів.

Синім водоростям вдається жити в екстремальних умовах життя, перетворюючись в спори через процес, який називається споруляцією; у симбіозі з грибами вони утворюють лишайники .

Які ворожі водорості целюліту і як вони працюють?

Переваги синіх водоростей

Деякі види синіх водоростей, такі як Arthrospira platensis і Arthrospira maxima Kütz, наприклад, культивуються для фітотерапії та цілющих цілей.

Насправді вони вирощуються, висушуються і висушуються ліофілізованими для приготування добавок, оскільки деякі види містять багато білків. Arthrospira platensis, зокрема, використовується тому, що багатий мінеральними солями, вітамінами і гамма-ліноленовою кислотою, незамінною жирною кислотою; цей вид водоростей також містить невелику кількість вітаміну В12 .

Антиоксидантні, імуностимулюючі та протиракові властивості приписуються синім водоростям. Багато інших вітамінів присутні:

  • бета-каротин, корисний для очей,
  • Вітаміни групи В, що захищають нервову систему, серце і кістки,
  • вітамін D, який захищає імунну систему і ремінералізує кістки,
  • вітамін Е, який є антиоксидантом і імуностимулятором.

Завдяки своєрідності їх активних інгредієнтів, вони використовуються у виробництві косметичних та косметичних засобів догляду, зокрема для альготерапії та таласотерапії .

У косметичній сфері їх багатство мінеральними солями, включаючи йод у високих концентраціях, робить їх здатними активізувати фізіологічні механізми в глибоких шарах тканин, сприяючи дренуванню, тонізуванню і зміцненню; тому вони особливо корисні для боротьби з целюлітом, затримкою води та провисання шкіри.

Протипоказання

Водорості, як правило, протипоказані суб'єктам, чутливим до йоду, і тим, хто страждає на гіпертиреоз, а також сині водорості.

Це люди, чий основний обмін, який вже досить швидко порівнюється із середнім, ще більше прискорюється йодом. Водорості однаково протипоказані лише тим, хто повинен дотримуватися дуже тяжких режимів харчування з низьким вмістом натрію.

Як і всі водорості, навіть сині можуть бути спричинені можливим забрудненням мікроцистинами або важкими мелталі та токсичними речовинами : це проблема, яка впливає на більшість водоносних горизонтів планети.

Попередня Стаття

Собачий гінгівіт, всі засоби правового захисту

Собачий гінгівіт, всі засоби правового захисту

Куратор Марія Рита Інсолера, натуропат Гінгівіт є досить поширеним захворюванням у собак. Вживаючи необхідні заходи безпеки , ви можете тримати під контролем найчастіші роздратування. Давайте подивимося на природні засоби, які можуть бути корисні у випадку собачого гінгівіту. > Що таке гінгівіт Гінгівіт - це запалення ясен , які здаю...

Наступна Стаття

Косметичні властивості масла авокадо

Косметичні властивості масла авокадо

Масло авокадо , отримане з м'якоті плодів, багата жирними кислотами і має регенеруючі властивості, які ідеально підходять для догляду і краси обличчя і тіла. Давайте дізнаємося більше про всі косметичні властивості. Властивості нафти з авокадо Масло авокадо одержують від холодного пресування пульпи плодів авокадо ( Persea americana ), дерева родини Lauraceae, що родом з Мексики; після змішу...