Pineberry - це фрукт, подібний до полуниці, але білого кольору. Смак нагадує ананас і відсутній fragaria, так що навіть ті, хто має алергію на полуницю може споживати його. Давайте дізнаємося краще.

Опис плоду

У природі, навіть у рослинному царстві, як і між тваринами і грибами, відомі випадки альбінізму, вроджена аномалія, яка впливає на рівень пігментації, в деяких випадках призводить до генерації індивідів, які сильно позбавлені його, а отже, і білих.

Незважаючи на те, що його часто називають " альбіновою полуницею ", сосна звичайна є гібридом двох американських видів роду Fragaria, чилійської полуниці або суниці пляжу (Fragaria chiloensis) і " маленької Scarlet " (Fragaria virginiana), обидві генетичні бази також із загальної садової полуниці.

Боровину спеціально відбирали протягом багатьох років, перетинаючи багато сортів, щоб отримати рослину, здатну виробляти стабільні плоди з точними характеристиками: смак схожий з ананасом і білим, а не червоним кольором .

Калорії та харчові цінності сосни

Борошно містить 107 ккал на 100 г.

Крім того, 100 г продукту містять:

• Жир 0.2г
• Натрій 1мг
• Калій 268мг
• Вуглеводи 26, 5г
• Волокна 1.8г
• Цукор 21, 9г

Колір сосни

Харчові барвники можуть розповісти нам багато про їхній хімічний склад, тому, щоб зрозуміти, чому сосна звичайна біла, нам потрібно зрозуміти, чому звичайна звичайна полуниця червона. З полуниці ми звикли мати зелені плоди, які потім стають білими в розвитку і набувають сильного червоного кольору в кінці дозрівання.

Цей колір дає білок, відсутній у боровиці, що називається " алерген Fragaria A1 "; це також дає можливість тим, хто має алергію на полуницю, мати можливість споживати боровину.

Відкрийте для себе також властивості та переваги полуниці

Протипоказання борошна

Протипоказань не відомі.

цікавість

• Назву сосни приносить від союзу англійських термінів для ананаса (ананаса) і полуниці (полуниці).
• Плоди ананасу менші, ніж звичайна суниця і мають червоне насіння.
• У 2003 році він був на межі зникнення і був врятований деякими голландськими фермерами.

Як їсти боровику

Дуже схожий на використання полуниці, його можна вживати в свіжому і натуральному вигляді . Додавання підсолоджувача, наприклад, цукрової тростини, меду або солоду підсилює кислий смак салату лише з боровини. Для тих, хто вже любитель кислого смаку, вони можуть навіть збільшити смак, додавши до фруктового салату лимонний сік.

Ми можемо приготувати сорбет лише з боровицею або іншими сортами фруктів, обережно не змішуючи його з занадто солодкими або пастоподібними фруктами, як банани. Боровинка добре підходить також як екзотичне і особливе прикраса і може бути гарніром вишуканих і особливих страв, які вражають гостей, розповідаючи про цей дивний і особливий фрукт.