кульбаба
Кульбаба або Кульбаба - жовта квітка лугів, з якої використовуються листя, коріння і квіти; володіє сечогінними, проносними і очищаючими властивостями .
Її характерною дією є стимулювання печінки і жовчного міхура, рекомендується при гепато-біліарних розладах і порушеннях нирок.
Кульбаба можна насолоджувати багатьма способами:
- сирий салат зі свіжозрізаного листя зберігає всі властивості незмінними;
- найбільші листя просто бланшують і приправляються маслом і лимоном;
- в супах з іншими травами (кропива, примули, цибуля і деякі овочі, наприклад, кабачки);
- в омлетах, подрібнених іншими травами (кропива, м'ята, меліса, примула);
- у пізньому сезоні жовті квіти можуть бути використані для приготування детоксикаційного варення, яке завжди зберігатиме трохи гіркий смак.
кропива
Ось королева цього періоду!
Кропива, безсумнівно, є найвідомішою серед спонтанних трав, використовуючи коріння, листя, стебла і навіть насіння, мало хто знає, що в ній містяться дорогоцінні лікувальні властивості.
Рудольф Штайнер сказав, що кропива "наводить грунт в порядок", так що вона приходить тільки там, де є необхідність прибирати і, коли він виконав свій обов'язок, він виходить. Тому вона також може бути використана для наведення порядку в своє тіло.
Насправді це відмінна депаратура печінки, яка використовується в першу чергу навесні, коли її листя, свіжо притуплені, знаходяться на максимальній потужності.
Насправді вони мають всю силу весни, землі, яка пробуджується. Це справді найкращий час, щоб підняти його.
Я рекомендую збирати великі кількості, якщо ви перебуваєте в цих умовах, а потім зберігати їх у морозильній камері в мішках, щоб можна було використовувати їх для багатьох препаратів.
Корисно для очищення печінки навіть восени. Якщо нам не вдалося її зібрати навесні, ми зможемо зібрати її навіть восени. Його сила буде іншою .
Навесні сила землі є експансивною, вона виходить назовні і тому кропива, зібрана навесні, матиме велику силу.
Це допоможе нашій печінці очиститися, прибрати і таким чином печінка, яка є нашою силою, матиме енергію, щоб почати сонячну, літню, рухну, творчу сезону.
Восени сила землі всередині, кропива допоможе печінці очиститися і зміцнити нашу здатність розвивати волю внутрішньо, а потім розширюватися навесні.
Вона забирає токсини і надає нам багато життєво важливих елементів і переваг, натомість багата вітамінами А, С і Е, вітамінами групи В (В2, В5 і фолієва кислота).
Багато мінерали, такі як магній, фосфор, калій, кальцій, кремній і комбінація кальцію і вітаміну С, допомагають організму засвоювати залізо .
Кропива сприяє зниженню цукру в крові і тиску, лікує анемію, а в разі надмірного менструального потоку вона також має високий вміст білків, які роблять його, як і сою, дійсною заміною м'яса. І деякі мікроелементи, такі як мідь і цинк . Він також містить багато хлорофілу, що має регенеруючу дію.
Існує багато способів його споживання: максимум у дні, коли місяць знаходиться в знаку лева, після ночі дощу або після ранкової роси. За цих умов його міцність максимальна.
Рекомендується приймати 3-4 г цеоліту на добу за півгодини до їжі протягом 20 днів. Він має сильну поглинаючу силу, тому не рекомендується тривалий час, щоб уникнути запору.
бентоніт
Бентоніт є комерційною назвою серії природних глин, що характеризуються їх здатністю поглинати воду .
Це сприяє видаленню потенційно небезпечних речовин для організму за допомогою системи, що називається «хелатування»: вона захоплює токсини.
Він зменшує надлишок вільних радикалів, відповідальних за настання багатьох захворювань, таких як пухлини і передчасне старіння.
Він має абсорбуючі властивості: він також може бути використаний для поліпшення симптомів метеоризму (набряклого живота), метеоризму, що сприяє травленню.
Суп з кропиви
- 300 грам бутонів кропиви
- 1 чашка гірської сочевиці
- 2 картоплі
- 1 цибуля
- 2 лаврового листа
- 1 літр води
- деякі шматочки черствого хліба
- оливкова олія
- сіль.
Замочіть сочевицю у чаші, наповненій водою, принаймні 8 годин.
Цибулю очистити і дрібно нарізати.
Салат з кропиви
Легко ошпарені і заправлені олією і оцтом делікатно проносне, насправді воно очищує стінки кишечника і очищає всю шлунково-кишкову систему.
Містить ефірну олію, дубильні речовини, гіркі речовини, флавоноїди та антиоксидантні та очищаючі фітостероли . Його квіти містять ліналоол, ефірне масло, яке допомагає звільнити легені і бронхи від мікробів і шкідливих речовин, що всмоктуються під час дихання.
вливання
Воно має більш м'яке дію і готується шляхом заливання киплячою водою на сушені або свіжі листя 3 чашки на день. Має сечогінну та очищувальну дію, утримує сечовивідні шляхи чистою профілактикою інфекцій, усуває надлишок сечових та інших токсинів, звільняє кров від відходів, а також має протиревматичний ефект (запобігає артриту).
відвар
Він має більш вирішальне зливання і заснований на рубаних коренях.
Ложку лож коріння готують протягом 15 хвилин в 300 г холодної води і залишають стояти 10 хвилин і фільтрують.
2 склянки на день.
У таблетках
На ринку можна знайти сушену кропиву в таблетках.
Вказується, якщо вам потрібна детоксикація і очищення широкого спектру дії, це ідеальна терапія, яку ви мали так багато впливів взимку, якщо ви приймали ліки, якщо ви з'їли занадто багато жиру і білка. 2 таблетки в день вранці x 2 місяці.
Дивіться також рецепт для клеків кропиви (внизу сторінки, на фотографіях, які ми їх готуємо !!!!)
Коричневий цибуля в невеликій кількості масла в каструлі з дрібкою солі.
Додайте в суміш картоплю з нарізаною кубиками, а потім висушену сочевицю з води.
Налийте в овочі близько літра і половини води, а коли вона досягне кипіння, приготуйте суп близько п'ятнадцяти хвилин на слабкому вогні з лавровим листом. Нарешті додайте листя кропиви. Додати сіль. Окремо підсмажте скибочки хліба.
Подавати суп з підсмаженими скибочками хліба, приправлений дощ оливкової олії.
Примула
У стародавні часи Примула називалася " Erba dei Paralitici" для її балансуючої дії нервової системи і, можливо, з тієї ж причини, що вона була класифікована як "Трави Місяця", здатна забезпечити спокійний сон і справжні мрії тим, хто його виконував. або хто його з'їв.
Вона також використовувалася для ароматизації вина і парфумерних страв.
Примула багата вітаміном С, адже вона є відмінним засобом проти бронхіального катару і всіх симптомів грипу, має діуретичні і проносне властивості .
Є 46 різних видів Примули, а найбільш поширеними є блідо-жовті квіти і знаходить своє ідеальне середовище проживання поблизу канав, скель і, перш за все, лісу. Примула в основному використовується для листя і квітів.
Весняні салати
З листям і дрібними квітками подрібнюють і змішують з іншими інгредієнтами (кульбаба або інший салат, селера, сире морква, сире яблуко, волоські горіхи) для повноцінної життєвої енергії.
омлети
З квітами і подрібненим листям разом з іншими травами (див. Вище).
Традиційна китайська медицина
Згідно з традиційною китайською медициною, орган, пов'язаний з весною - це печінка, а весна переважає елемент деревини, який представляє здатність виражати свою індивідуальність, планувати, приймати рішення і пов'язаний з печінкою і жовчним міхуром, За східною традицією вони "керують" м'язами і зором.
Саме тому ми можемо вважати весну прекрасним часом для очищення цього дуже важливого органу, можливо, "зваженого" взимку, в якому ми ввели занадто багато жирів або речовин, які шкідливі для організму, щоб печінка була змушена "очистити".
Пам'ятаємо, що серед її функцій існує також детоксикація організму від метаболічних відходів або токсинів, що вводяться через їжу, забруднення або ліки, що полегшує його вигнання. :
артишок
Відмінний на столі і хороший (завдяки своїм властивостям, особа, що має гіркий смак не цінується кожним) навіть у вигляді настою, відвару і екстракту.
Артишок не тільки захищає орган, відповідальний за очищення нашого організму, але і має антибактеріальні властивості, а також знижує рівень холестерину і глікемії. Знайдіть стеблові листя в фітотерапії, а не м'ясисті голови квітки, які замість цього споживаються на кухні.
Розторопша плямиста
Розторопша - рослина, що росте в Південній Європі (в Італії ми знаходимо її в основному в центральній і південній Італії) і, як відомо, сприяє правильному функціонуванню печінки завдяки силімарину, що міститься в ньому. вже готові або навіть у вигляді материнської настойки.
Не рекомендується при гіпертоніків через наявність тираміну.
