Верхній овоч з червня, кабачки



Кабачки, завдяки дифузії теплиць, можна знайти на ринку цілий рік, але найкращим часом для їжі є з кінця травня до кінця літа.

Основні особливості? 100 г цукіні містять трохи більше 10 калорій . Вони діуретики і очищають; особливо легко засвоюється і освіжає. Вони є дійсною допомогою для тих, хто страждає запорами і проблемами сечовивідних шляхів. Містить калій, магній, фолієву кислоту, вітамін С і вітамін Е.

Кабачки - це їжа, особливо придатна і для дітей, з самих ранніх стадій відлучення .

Їжте сирі цукіні

Краса найсвіжіших цукіні полягає в тому, що їх також можна з'їсти сирими . Її можна нарізати на смужки ієлієна, як морква, і використовувати для збагачення салатів всіх видів. Приклад?

Салат з кабачків, моркви та помідорів

Це дуже простий салат.

Інгредієнти для 4 осіб

> 300 грам цукіні,

> 300 грамів моркви,

> 300 г помідорів чері,

> оливкова олія екстра вірджин,

> сіль і перець.

Приготування: всі овочі промити. Нарізати кабачки і моркву смужками з соломки і помідори на чотири клини, заправити оливковою олією, сіллю і перцем. При бажанні тим, хто любить аромат часнику, можна додати гвоздику, яку потрібно видалити при подачі салату.

Смак цукіні також добре поєднується з ароматом дині, чи ви коли-небудь пробували салат з кабачків і дині?

Спробуйте також фаршировані рулетики з цукіні, простий і літній рецепт сирої їжі

Їжте варені цукіні

Кабачки трохи нагадують петрушку, вони добре виглядають у кожному супі . Вони є дуже придатним інгредієнтом для приготування овочевого бульйону, супів, овочевих супів, а також суп з зернових та бобових культур. Вони добре поєднуються з сиром, м'ясом і рибою.

Вони використовуються в різотто, в різних соусах для макаронних виробів і в багатьох пикантних пирогах. Вони є справжнім джерелом натхнення, коли мова йде про контури .

Коротше кажучи, перед кошиком цукіні не може залишитися без рецептів. Серед іншого, оскільки вони готуються швидко, вони піддаються тисячі швидких рецептів, добре їдять навіть тоді, коли у вас немає багато часу, щоб присвятити їжі.

Будь-які ідеї?

Спагетті з цукіні

Інгредієнти для чотирьох осіб :

> 320 грам спагетті,

> 400 грамів цукіні,

> оливкова олія екстра вірджин,

> сіль,

> Пармезан або Грана.

Процедура : нарізати кабачки на тонкі скибочки, обсмажити їх в оливковій олії та заправити сіллю. Готуйте спагетті, процідіть і приготуйте на каструлі кабачки. Додайте обсипання пармезаном або Грана.

Смаження - це не спосіб приготування їжі, але час від часу, якщо масло є правильним, ви можете це зробити.

Запечені кабачки

Інгредієнти для 4 осіб :

> кіло цукіні,

> оливкова олія екстра вірджин,

> сіль,

> сухарі.

Приготування : мити кабачки і розрізати їх на чотири шматки на довжину. Покрийте їх повністю сухарями та помістіть їх у антипригарну сковороду. Додайте трохи оливкової олії і дрібку солі.

Випікати при 180 градусах протягом 15/20 хвилин. Час приготування можна скоротити або подовжити за смаком.

Ті, хто віддає перевагу їм більш хрусткі, можуть приготувати їх трохи менше, ті, хто їх хоче м'якше, можуть приготувати ще кілька хвилин. Це дуже легке блюдо, відмінне як гарнір.

Кислий і кислий цукіні

Інгредієнти для 4 осіб:

> кіло цукіні,

> 2 столові ложки оливкової олії

> склянку яблучного оцту,

> 120 г цукру,

> кілька листя свіжої м'яти,

> 2 приємних щіпків солі.

Приготування : мити кабачки і нарізати їх на шматочки. Покладіть їх в антипригарну сковорідку разом з олією, оцтом, цукром і сіллю. Готуйте з накритим горщиком приблизно 10/15 хвилин. Дайте їй добре охолодитися, додайте листя м'яти і подайте.

Літні овочі: кабачки і багато іншого

Попередня Стаття

Спати без хропіння природними засобами

Спати без хропіння природними засобами

Природні засоби для не храпу змінюються залежно від причин, які викликають цей дискомфорт. Хропіння , або ж просто патологія хропіння, передбачається між розладами сну, і це не тільки нешкідлива неприємність, але й хвороба, що впливає байдуже без розрізнення статі і віку і що серед різних наслідків приносить з собою гіпертонію і хвороби серця . Під час сну, ослаблення тонусу м'язів горла і ретракції задньої частини мови зменшують розмір порожнини, через яку проходить повітря, викликаючи турбулентність і вібрацію гнучкого неба і області глотки, викликаючи хропіння., Без урахування дискомфорт...

Наступна Стаття

Тривоги, природного лікування існує

Тривоги, природного лікування існує

Тривожність є одним з розладів, які рано чи пізно всі ловлять. Існують як характерні схильності, так і контингентні ситуації, які можуть впливати на те, як ми стикаємося з днем, труднощі і бути поглинені тим, що нас оточує, щоб відвести дух і змусити нас відчути наше серце в горлі. Ми можемо вдаватися до природних засобів від квіткової терапії до фітотерапії, щоб заспокоїти тривожні умови і зі спокоєм зіткнутися з нашим невідомим майбутнім. Квіткова терапія для тривоги « У справжньому лікуванні немає д...