Остеопороз: молоко або овочі?

Минулого місяця ми говорили про глікемію, інсулін, діабет, в цій статті, присвяченій остеопорозу, здасться дивним, але навіть якщо назва хвороби зміниться, порада запобігти цьому і в менш щасливих випадках жити з нею, вони залишаються дуже схожими на дані для неінсулінозалежного діабету.

Але давайте продовжимо по порядку, за визначенням остеопороз є модифікацією мікроархітектури кісток, вони також показують помітне зменшення маси. Остеопороз підрозділяється на первинний (тип I і тип II) або вторинний, або досягається пов'язаним подією (від гіперпаратиреозу, остеотоксичних препаратів і т.д.). Первинна форма становить майже виняткову форму (95% випадків). У первинному вигляді можна відразу помітити, як зменшення внеску основних мінералів, таких як кальцій, магній, віт D, неправильні життєві звички, поганий рух і навіть менший вплив сонячного світла, є визначальними факторами для початку остеопорозу. Звичайно, навіть постменопаузальний період (внаслідок падіння гормонального виробництва) прискорює патологію.

У менопаузі спостерігається більша продукція остеокластів (клітини, що сприяють резорбції кістки, руйнують кістки, що сприяє гомеостазу кальцію), викликані втратою естрогену, що призводить до можливого підвищення цитокінів, ця група клітин може ініціювати Форма запальної реакції, що призводить до руйнування кісткового матриксу. У другій формі (тип II), з віком, активність остеобластів зменшується. Якщо ми ведемо несправедливий спосіб життя протягом багатьох років, ми залишимо знедолених для боротьби з цим дисбалансом.

Дані занепокоєння

Серед різних захворювань кісток вона найпоширеніша, вражаючи обох статей, переважно жіночої статі після менопаузи, що значно збільшує ризик до 4 разів, з причин, зазначених вище. В Італії понад п'ять мільйонів людей страждають остеопорозом, 4 мільйони - жінки . Але серед них є також висока частка молодих жінок. В середньому 17% жінок у віці 57 років страждають остеопорозом. А ще 31% жінок у віці до 60 років, які страждають важкою остеопенією, передкамерою остеопорозу. Що стосується етнічної приналежності, навіть якщо вона знайдена у всьому, найбільше постраждали біла раса та азіатська раса.

Її захворюваність зростає, в Південній Америці вона досягає європейської, тоді як у США більшість дорослих, які старше 50 років, мають остеопороз або, принаймні, низьку щільність кісткової тканини. У факторах ризику дуже мало говориться про «генетичні фактори», оскільки вони не є важливим і прямим співвідношенням. У той час як початок пояснюється неправильним харчуванням, зловживанням алкоголем, сигаретами, фізичною бездіяльністю, вживанням наркотиків (гепарин, глікокортикоїди, етанол ...).

Запобігання за столом

Рекомендується приймати продукти, багаті кальцієм і поживні речовини, необхідні для засвоєння цього мінералу і діяти в напрямку кислотно-лужного балансу. Відмінними джерелами є їстівні морські водорості (Вакаме-Агар-Норі- Комбу ), зелені листові овочі (крім шпинату), органічна соя, сушені фрукти, патока, брокколі, чорна і фігурна кале, темпе, чорні боби і сочевиця. А знамените молоко з його похідними?

Ви можете забезпечити всі властивості і протипоказання комбу водоростей

Споживання молока рекламується для профілактики остеопорозу, хоча клінічні дослідження досягають різних висновків. У дослідженні розглянуто групу з 77 761 жінки, яка у 1980 році - році, в якому почалися дослідження - знаходилася у віці від 34 до 59 років, і слідувала їм протягом наступних 12 років. Ті, хто випивав з трьох і більше склянок молока в день (як це часто рекомендується робити), не мали меншого ризику переломів стегон або рук жінок, які не вживали жодного молочного продукту, навіть після будь-яких втручань на вагу, про стан менопаузи, про споживання алкоголю та тютюну та про фізичні вправи. Не тільки : середня кількість переломів була навіть вище, ніж у тих, хто не випив молока

Крім того, інші дослідження не показали захисного впливу кальцію на кістки з похідних молока. Тому, щоб зменшити ризик остеопорозу, потрібно зменшити споживання білка натрієм і тваринами, а також збільшити споживання фруктів і овочів.

Відкрийте для себе також всі природні засоби для остеопорозу

Фізична активність: ніколи не пізно

Це ключ до запобігання та боротьби з остеопорозом. Близько 30 років наш кістковий запас досягає максимуму. Після цієї дати деструктивні процеси перевищують конструктивні (остеобласти-остеокласти) і невблаганно наш скелет поступово слабшає. Все, що ми робимо в перші десятиліття нашого життя, з точки зору їжі або способу життя, дуже важливо для забезпечення хорошого запасу кісток у майбутньому.

Сидячий спосіб життя є вирішальним негативним чинником і повинен боротися з молодого віку, тоді як хороше ставлення до спорту повинно підтримуватися протягом усього життя. Хоча ми вже літні і ніколи не були спортсменами, програма фізичної активності є надзвичайно корисною для остеопорозу, як показує кілька досліджень. Насправді це збільшує м'язову силу, розпущеність суглобів, баланс і, отже, знижує ризик випадкового падіння. Крім того, він безпосередньо впливає на ступінь мінеральної щільності кісткової тканини. Є й інші позитивні ефекти, такі як втрата ваги (ожиріння пов'язане з більшим ризиком випадкового падіння) і поліпшення депресивного настрою і когнітивних здібностей. Не всі фізичні навантаження хороші.

Щоб бути міцною, кістка повинна підкреслюватися належними силами, які вражаються на ній, стимулюючи остеобласти до утворення нової тканини. Не даремно, після тривалого перебування у вільному від гравітації середовищі, астронавти повернулися з розрідженими і ослабленими кістками. Ходьба, біг, підйом і спуск по сходах, танці, педалювання і аеробна гімнастика прекрасні, але вправи з легкими вагами, які прагнуть стимулювати всі м'язові зони, ідеальні. Те ж саме не можна сказати про плавання.

Природний шлях

Є щонайменше 18 основних поживних речовин, які сприяють доброму здоров'ю кісток. Якщо в дієті не вистачає жодного з цих елементів, кістки будуть страждати. Що вони? Фосфор, кальцій, магній, марганець, цинк, мідь, бор, кремнезем, вітаміни А, С, D, В6, В12, К, фолієва кислота, незамінні жирні кислоти і білки. Магній, наприклад, може бути більш важливим, ніж кальцій, у протидії втраті кісткової тканини у жінок у постменопаузі. Недавні дослідження стверджують, що настання остеопорозу в менопаузі може в значній мірі представляти «скелетний прояв хронічного дефіциту магнію».

Харчові добавки відбуваються з селеном, цинком, міддю, зародками пшениці, глини та кремнію. Серед найбільш використовуваних трав ми знаходимо equisetum, бур'ян, altea, золу. Введення мінералів у нескінченно малих дозах (оліготерапія), у поєднанні з правильним харчуванням, часто виявляється дуже ефективним, як у фазі профілактики, так і як підтримка.