3 вагомі причини купити біо



"Органічна - це афера" або "Купівля біо - це звичка тих, хто може собі це дозволити".

Ми чули їх так багато разів, сказали в редукціоністському і трохи нудному тоні. З помилкових переконань ми переходимо до віри, як предмет меблів, в якому розміщується їжа, яку ми їмо .

Крім кліше, насправді, ми хотіли б бути на стороні тих, хто добре вивчає дослідження та дослідження, спрямовані на якість харчових продуктів органічних продуктів, механізми, які визначають цю безпеку цієї якості і глибоко вивчають купівельну поведінку. Подібно Біобанку, он-лайн лабораторія, яка постійно оновлюється, до якої з кожним роком надходять дані та інформація про місця для придбання біопродукції в Італії через прямі переписи населення.

3 причини купити біо

Якісні органічні продукти, які підлягають сертифікації, мають позитивні аспекти, які відбиваються на здоров'я людини і на планеті. Давайте уважно розглянемо три з цих кількох аспектів;

1. Антиоксиданти, як ніколи раніше

Органічні продукти багаті антиоксидантами, корисними для здоров'я людини, від лікопіну томатів до ресвератролу червоних вин. Рослини, вирощені відповідно до біологічних принципів, що виключають хімічні речовини, виробляють більшу кількість цих речовин, які нейтралізують вільні радикали і захищають організм від їх негативної дії: вільні радикали, по суті, є відповідальними за старіння клітин, послаблюють імунну систему, надаючи перевагу настання численних захворювань).

2. Тіло спасибі. Повітря і вода

Органічні продукти є природними, здоровими, без токсичних залишків. Заохочення сільського господарства, яке не використовує синтетичні хімічні речовини, означає обмеження присутності цих речовин в повітрі, в водоносних горизонтах, в морі і запобігання їх проходженню через наші крани.

Щоб зберегти повітря від діоксиду сірки, бензолу і дрібного пилу, корисно вибрати їжу з низьким впливом на навколишнє середовище, продукти, які знаходяться в коротких ланцюгах постачання, органічні або вироблені в біодинамічних господарствах (з меншим впливом на навколишнє середовище). Звичка купувати біо через групи закупівель «Солідарність» , так званий ГАЗ, стає все більш поширеним, відкриваються цікаві реалії.

3. Повага до землі

Купівля біопродуктів дозволяє збільшити інвестиції для типу сільського господарства, яке поважає родючість ґрунтів та біорізноманіття . Ми переживаємо сезони, перекручені екстремальними змінами клімату: перед лицем цих очевидних потрясінь ми несемо відповідальність, органічні культури виявляються більш стійкими і навіть більш прибутковими. Наприклад, в цьому році органічні пшеничні культури в багатьох областях досягли кращих результатів як кількісного, так і якісного (вміст білка).

У органічному землеробстві контролюються хвороби та шкідники, уникається використання синтетичних пестицидів, гербіцидів, добрив, гормонів росту, антибіотиків або генетичних маніпуляцій .

Альтернативно, органічні фермери використовують ряд методів, які сприяють підтримці екосистем і зменшенню забруднення.

Купити біо і бути впевненим

Пам'ятайте, що продукти, про які ми говоримо, - це ті, які мають гарантовану органічну сертифікацію. Мітка на одних і тих же харчових продуктах є підтвердженням цього контролю і повинна обов'язково містити такі елементи: "Від органічного сільського господарства", "режим контролю ЄЕС", код виробника, різні міністерські дозволи та торговельна марка суб'єкта господарювання сертифікації. Є різні: BIOS, CODEX, AIAB, ECOCERT Італія, QC & I, IMC (Інститут середземноморської сертифікації), Soil and Health, CCPB (Консорціум з контролю біологічних продуктів), Bioagricert. Нарешті, лише для автономної провінції Больцано було визнано орган сертифікації BIOZERT, німецький орган.

Органічне землеробство в Італії, зростання на відміну

Попередня Стаття

Собачий гінгівіт, всі засоби правового захисту

Собачий гінгівіт, всі засоби правового захисту

Куратор Марія Рита Інсолера, натуропат Гінгівіт є досить поширеним захворюванням у собак. Вживаючи необхідні заходи безпеки , ви можете тримати під контролем найчастіші роздратування. Давайте подивимося на природні засоби, які можуть бути корисні у випадку собачого гінгівіту. > Що таке гінгівіт Гінгівіт - це запалення ясен , які здаю...

Наступна Стаття

Косметичні властивості масла авокадо

Косметичні властивості масла авокадо

Масло авокадо , отримане з м'якоті плодів, багата жирними кислотами і має регенеруючі властивості, які ідеально підходять для догляду і краси обличчя і тіла. Давайте дізнаємося більше про всі косметичні властивості. Властивості нафти з авокадо Масло авокадо одержують від холодного пресування пульпи плодів авокадо ( Persea americana ), дерева родини Lauraceae, що родом з Мексики; після змішу...