Морква ( Daucus carota ) - однорічна або дворічна трав'яниста рослина, яка росте по всій Європі. Він також є одним з найбільш культурних овочів.
Морква можна вважати однією з найцінніших овочів для харчування людини, оскільки її поживні та лікувальні властивості багато.
Основними компонентами є мінеральні солі, такі як залізо, фосфор, кальцій, калій, натрій, магній і мідь, а також важливі вітаміни, такі як C, D, E і такі, як комплекс B.
Присутність вуглеводів у вигляді двох цукрів є значним, декстроза і левулоза, які мають здатність підвищувати рівень цукру в крові: з цієї причини моркву необхідно приймати в помірній кількості діабетиками.
Морква також багата каротином, який також називається протовітамін А, який є важливим, серед іншого, для гарного зору.
Частини, в яких перебувають цілющі властивості, - корінь і насіння. Корінь послаблює запалення слизової оболонки шлунка і кишечника, а також шкіри. Стимулює діурез, очищає організм і завдяки своїм чудовим мінералізуючим, вітаміногенним і регідратаційним можливостям рекомендується при лікуванні кишкових інфекцій, що проявляються дизентерією. Це також заспокоює при опіках. Насіння, з іншого боку, мають аперитивні та травні властивості. Сечовиділення виділяються як корені.
Олія моркви, яка має більш високу концентрацію активних інгредієнтів, особливо підходить для освіження епідермісу, який зберігає його еластичним і гідратованим, захищаючи його від тривалого впливу сонця від ризику сонячних опіків, таким чином полегшуючи загар. У зв'язку з цим, якщо ви хочете прискорити засмага, корисно пити морквяний сік щоранку або їсти сиру моркву.
Щоб дізнатися більше:
> Властивості, переваги та протипоказання ефірної олії моркви
