Чебрець є однією з рослин, які природа надає нам у розпорядження, щоб заспокоїти проблеми верхніх дихальних шляхів і у випадках кашлю, кашлюку, гострого і хронічного бронхіту, для сезонних хвороб в цілому, надаючи антисептичний, бальзамічний відхаркувальний.
Чебрець: опис рослини
Чебрець ( Thymus vulgaris ) є одним з тих ароматичних рослин, історія яких втрачена в найдавніші часи. Її назва, грецького походження, походить від дієслова thyo, що означає принесення жертв .
У стародавньому світі, по суті, чебрець часто спалювався в ритуалах принесення богам через його характерний і проникаючий аромат.
Насправді аромат цієї рослини дійсно безпомилковий, і він стає ще більш інтенсивним, коли чебрець росте в сухих і засмажених грунтах, а листя, внаслідок тепла, стають дрібними і гострими, подібними до голок.
Мед з чебрецю: властивості та використання на кухні
Чебрець в історії і в сьогоденні
Греки і латиняни незабаром зрозуміли, що однією з особливостей чебрецю було збереження м'яса, в силу його антисептичних і дезінфікуючих властивостей.
Бактерицидні властивості цієї рослини також експлуатувалися в більш пізні часи, аж до минулого століття. До середини дев'ятнадцятого століття французький хімік Лаллемон вдалося витягти з чебрецю ефірну олію, яку він назвав тимолом, головним агентом лікувальних властивостей рослини. Після цього тимол став дуже популярним і використовувався в основному як антибіотик.
Чебрець до цих пір використовується в приготуванні промислових препаратів і в сімейній фармакопеї. Тимол, по суті, є, як було сказано, потужним і досвідченим антисептиком, сильним антибіотиком і ефективним протигрибковим засобом. Тимол є однією з основних причин спазмолітичного, протизапального та протикашльового впливу цієї рослини.
