Ви все ще хвилюєтеся про заміну м'яса і де отримати білок? Ви обережні з матеріалом вашої взуття, годинника або сумки?
Чи знаєте ви, які антиоксидантні овочі та фрукти багаті вітаміном С, а не вітаміном А?
Ви шукаєте овочі, які складають вашу їжу в лісі і їдять їх сирими?
До якого веганізму ви належите?
Існує замінник веганізму, тобто тих, хто все ще має пов'язувати "нову" їжу з "старими" рецептами, іноді більше, щоб бути заспокоєними, ніж будь-що інше; ось тоді вегана лазанья, веганське морозиво і веганська піца.
Ми коротко вивчимо так званий філософський веганізм, заснований на твердих етичних мотивах, часто похвальних, навіть якщо все ще залишається остракізмом наша місцева культура.
За цим слідує здоровий веганізм, пов'язаний з безліччю статей і скорочень, які ми знаходимо в Інтернеті про переваги того чи іншого овоча, про хвороби, які можна легко вилікувати веганською дієтою.
Нарешті, найрідкіший експериментальний веганізм, з якого ми знаходимо книги, блоги, статті та відео (не всі з однаковим рівнем довіри) до людей, які хочуть поділитися своїми експериментальними досвідом.
Заміна веганства
Це тип веганізму тих, хто все ще турбується про заміну м'ясних і тваринних похідних, або тих, хто після читання і вивчення і зробивши впевненість, що так чи інакше мало або зовсім нічого не має замінити, як і раніше має міцний зв'язок зі смаками старої кухні .
Споживання м'яса, архаїчно пов'язане з полюванням і, отже, до надниркових вибухів завдяки цьому і до боротьби, пов'язане з певною формою задоволення, близькою до точних гормональних виділень, а також тим, хто розумно розуміє, що м'яса треба уникати, ще потрібно спробуйте ті форми задоволення.
Звідси випливає потреба в таких продуктах, як сеїтан, тофу, м'яз пшениці, всі вегетаріанські цукерки та відкриття останнього покоління, такі як гамбургери, сосиски тощо.
Які самі класичні веганські помилки на початку?
Філософський веганізм
Ми добре знаємо, що в східному світі веганська дієта і повага до всіх форм життя були встановлені протягом тисячоліть.
У західному світі, замість цього, концепція співчуття і загальної любові, що вийшла за межі любові до членів сім'ї, повинна була чекати до нуля року, але вже в Стародавній Греції деякі вишукані філософи проілюстрували всі філософські причини, чому повинні припинити вбивати і експлуатувати тварин для остаточного недоліку .
Філософські веганізми - це ті, що ґрунтуються на чіткому етосі, в основному переплетеному з антиспецизмом і анімалізмом, а також на останніх роздумах, викликаних всім забрудненням, викликаним інтенсивним землеробством. Ці типи веганізмів уважні не тільки до дієти, але й до одягу та багатьох інших видів продукції.
Здоровий веганізм
Багато людей стають вегетаріанцями здебільшого за станом здоров'я, після прочитання деяких свідчень або деяких статей. Хоча давно наукові апарати і офіційні лікарі намагалися прийняти ідею веганізму, повільно напруга зменшується, і все частіше трактуються ризики для здоров'я, пов'язані з вживанням м'яса і похідних тварин.
Цей тип веганського не уважний до всіх видів продуктів, крім їжі, і більш охоче змінює свої звички, ніж замінники веганів, частково тому, що вони часто приходять до цього вибору після хвороби або проблеми з більш-менш серйозне здоров'я. Вони часто орієнтовані на купівлю органічної продукції.
Експериментальне веганізм
Експериментальне веганізм - це кордон, піонерів, тих, хто усвідомлює (або просто переконаний), що харчові звички повинні бути радикально змінені, а не тільки їжа, весь типовий спосіб життя цієї споживчої ери повинен змінитися : спосіб, у який де працює, де відпочиває, де живиться, де лікується тіло.
Ці піонери знають, що, змінюючи спосіб життя, наближаючи його якомога ближче до ідеального, організм сильно знижує власні потреби в кількості продуктів харчування і споживає лише невелику частину запасів вітамінів, що зменшує потребу в добавках або безперервного годування.
Вони є високо мотивованими людьми, які займаються харчовими, ботанічними та біохімічними дослідженнями, які часто намагаються відокремитися від спільного суспільного життя, але не роблять його драмою, тому що в кінцевому підсумку це їх свідомий вибір.
