Мюслі та гранола на сніданок

Дешево і здорово - ви знаєте, що ви вклали в нього! - домашній мюслі часто плутають і помиляються з двоюрідним братом гранола, який, як знають фахівці галузі, є дещо іншою підготовкою.

Інгредієнти останнього, насправді, на відміну від мюслі, запечені, часто ароматизовані медом або кленовим сиропом і додаються з жиром. Гранола потім споживається холодно, в той час як мюслі також можна споживати гарячим .

Від швейцарського лікаря, який винайшов мюслі в минулому столітті, ми потім переходимо до американської граноли, досягаючи італійської комори. Спільна річ полягає в тому, щоб створити цю суміш зернових і сухофруктів, що добре для сніданку і дає приємний енергетичний поштовх, який ви можете відчути протягом більшої частини дня.

Здоровий і природний сніданок поєднує в собі миску мюслі з баночкою натурального нежирного йогурту, збагаченого гарними сезонними свіжими фруктами.

Подивимося, як приготувати домашній мюслі органічним, здоровим і органічним способом.

Домашній рецепт мюслі

Інгредієнти приблизно на 8 порцій:

> 200 г цільнозернистих пластівців зернових (вибирати з овса, рису, ячменю, жита або спельти) органічні;

> 200 г органічних сушених фруктів за смаком - волоські горіхи, фундук, мигдаль, кедрові горіхи;

> 50 г насіння соняшнику, насіння гарбуза, насіння чіа, органічні насіння кунжуту;

> 80 г між органічними султанами.

підготовка

Змішайте все разом у чаші і розмістіть мюслі, отримані таким чином, в коморі, всередині герметичних банок . Збереження мюслі залежить від закінчення використання інгредієнтів, які ви завжди повинні помічати на дно банки.

Цікавість: гранола, на відміну від мюслі, більш «приправлена», фактично додає кленовий сироп або мед, збезводнені фрукти (чорнослив, абрикоси, фініки або сушені інжир), арахісове масло або соняшникова або оливкова олія, потім варити в духовці кілька хвилин.

Не забувайте, що з просунутими мюслі ви також можете упакувати зручні і здорові домашні батончики .