Що ми хочемо від літнього харчування?
Ключові моменти: легкість, зволоження, свіжість і аромат! Давайте ніколи не забувати, що слово дієта не означає покарання, усунення і страждання, а скоріше баланс, повагу, благополуччя. Навіть літо тому називає свою дієту, необхідні поживні речовини для організму, такі як вітаміни, мінерали, ферменти та волокна, організм, який повинен освіжитися і регенерувати живим і смачним способом, ніколи не примушувати! Так, взагалі кажучи, враховуючи день, є дві порції фруктів, три з овочів, три злаки і один з білків на ваш вибір!
Фрукти та овочі, продовжуйте!
На початку літні салати зроблені з моркви, цикорію, цибулі, зеленої квасолі, цибулі, салату, перцю, помідорів, червоного радіккіо, редиски, ракети, селери і валеріани. Ідеально підходить як для обіду, так і для вечері, коли ввечері споживання вуглеводів необхідно звести до мінімуму. Салати спеціальні у супроводі сеїтану, свіжого сиру, яйця, приправленого вінегретом, збагаченого насінням і сухофруктами: насіння кунжуту, насіння дині, насіння гарбуза, волоські горіхи, кедрові горіхи, мигдаль. Широкі серед овочів також з кабачками і баклажанами. Фаршировані баклажани є легким і смачним паспарту, ідеальним для будь-якої дієти, навіть просто супроводжується білим рисом басматі. Мариновані сирі кабачки, нарізані дуже тонкими шматочками за допомогою картоплі, приправлені невеликою кількістю олії, солі, перцю і лимона можуть стати ідеальною секундою, якщо супроводжувати пластівцями улюбленого сиру. Олія - це оливкова олія екстра вірджин, бажано холодного віджиму, ніколи більше п'яти столових ложок на день. Якщо ви дійсно бажаєте приготованих овочів, краще віддавати перевагу короткому приготуванню, наприклад, парі.
Властивості, поживні цінності і калорії кабачків
Спеції для дієтичного харчування
Не можна забувати вирощувати в саду або на балконі дорогоцінні трави і спеції, збирати фантастичних союзників, щоб збагатити літню дієту. Вони не тільки підсилюють смак продуктів, але й зменшують дозу солі в наших стравах . Так що випереджайте ароматичні трави, такі як базилік, розмарин, шавлія, чебрець, свіжу петрушку і м'яту : вони надають блюдам страви, стимулюють обмін речовин і допомагають спалювати жир.
А фруктовий союзник!
Літо час для полуниці, вишні, а потім йти вперед з абрикосами, персиками, сливами, кавуном: плід літнього збагачує стіл кожним прийомом їжі! Якщо для овочів є три порції, вони повинні бути не менше двох на день для фруктів. Фрукти також можуть бути включені в наш раціон у вигляді сорбетів, коктейлів, фруктових салатів, у йогурті або тортах. На сніданок пам'ятайте, що домашні торти, з йогуртом і фруктами, насправді набагато легше, легше перетравлюються і часто дають менше калорій, ніж упаковані продукти!
Без зернових кілограмів не падають
Зернові не є синонімом набухання і важкості. Зерно включають деякі продукти, які є друзями дієти; ми говоримо, наприклад, про ячмінь, що володіє сечогінними і освіжаючими властивостями, сприяє усуненню надлишкових рідин і допомагає боротися з целюлітом . Споживання макаронних виробів і рису також ідеально підходить до полудня, щоб бути кращим в інтегрованих варіантах. Близько трьох порцій зернових в день, включаючи, наприклад, пластівці для сніданку, є потрібною кількістю.
І на кухні також потрібно трохи хитрою!
Ви так голодні, але не хочете стати важким? З'їжте яблуко перед їжею, ви просто повинні наситити, що спазматичний пошук їжі! У вас є щось істотне для вечері? Прекрасний салат з квіноа, який не є зерновим, задовольнить вас без набряку; додати свіжу м'яту, свіжо припущені кабачки, петрушку, базилік, помідори черрі і імбир. Будьте обережні, щоб не зловживати занадто складними закусками та закусками, вони часто є тими, хто обманює лінію: голод також заспокоюється, попиваючи гарний гарячий зелений чай, пряний чорний чай або спущений трав'яний чай з фенхеля і кмину.
