Дуже важко зрозуміти, як підлітки дійсно їдять, і навіть дані з численних проведених статистичних досліджень забезпечують лише керівництво. Отримана інформація не дуже надійна, тому що часто, говорячи про свій раціон і повідомляючи про свою їжу, діти, як правило, є неточними і перебільшують у кількості, коли вони явно недооцінюють або зменшують їх, коли, навпаки, мають надлишкову вагу.
Правильне харчування в підлітковому віці також є важливим, оскільки воно може запобігати таким захворюванням, як ожиріння і розлади харчової поведінки, які в цій віковій групі мають тенденцію проявлятися більш переважно.
Харчова освіта в підлітковому віці
Освіта дітей про здорове харчування в підлітковому віці означає передачу їм реальних знань про їжу, її функції та її впливу на здоров'я. Особливо дівчаток приваблює модні дієти або дієти ; в той час як всі, хлопці і дівчата, починають їсти більше поза домом, і це призводить до більшого споживання швидкого харчування, так званої нездорової їжі або нездорової їжі . Школа може грати разом з сім'єю важливу роль у вихованні правильного харчування в підлітковому віці з простими жестами, тобто, наприклад, усунення торгових автоматів для закусок і солодких напоїв у школах.
Очевидно, було б також важливо пропагувати освітні програми, щоб пояснити, яким чином має бути харчування для охорони здоров'я. Багато чого можна зробити і вдома, і ви можете зробити це на прикладі, тобто уникати приносити до столу готові страви, часто занадто багаті жирними начинками, навчаючи снідати, споживаючи багато фруктів і овочів. Ожиріння і розлади харчування є двома сторонами однієї медалі; обидва можна уникнути, зробивши підлітків більш обізнаними щодо харчування.
Харчування і підлітковий вік: важливість сніданку
Харчування в підлітковому віці не може бути виправлено, якщо ви пропустите сніданок або якщо це не достатньо. Сніданок, що споживається на вулиці, є поганим прикладом сніданку. Чашка молока з шматочком хліба, варенням і фруктами - це хороший спосіб почати день.
Відсутній або неадекватний сніданок може бути пов'язаний з труднощами концентрації в школі, надмірно калорійною дієтою протягом решти дня, зниженням споживання молока і, отже, низьким споживанням кальцію. Споживання молока, йогурту та молочних продуктів є дуже важливим і має бути основою харчування в підлітковому віці. Потреба кальцію в цій віковій групі фактично збільшується швидкістю росту кісток.
Харчування та підлітковий вік: потреби в харчуванні
Кальцій не є єдиним живильним речовиною, необхідним у дієті підлітка. Споживання заліза, наприклад, повинно бути адекватним, особливо у дівчаток через появу менструального циклу. Дієта в підлітковому віці також повинна бути особливо багата вітамінами, які слід вживати, споживаючи багато сезонних фруктів і овочів. Міжнародні рекомендації рекомендують прийом поживних речовин, головним чином, через харчування і вживати добавки лише у випадках, коли вони фактично вказані, щоб компенсувати недоліки.
Надлишок вітамінних добавок може бути шкідливим для вашого здоров'я через ризик токсичності, тому важливо оцінити мрії справи з лікарем, перш ніж вживати заходів у цьому відношенні.
