Рослинні білки для спортсменів: як їх доповнити



Ті, хто займається спортом у структурованому вигляді, постійно тренуючись і спрямовані на підвищення продуктивності, дотримуються гіперпротеїчної дієти, щоб живити м'язи і утримувати їх в тонусі .

Часто, однак, цей вид їжі недостатньо збалансований, і ми бачимо надмірне споживання м'яса тварин і, на жаль, також супер-енергетичних "напоїв", які не завжди контролюються і калібруються на основі суб'єкта, який їх використовує, і конкретних потреб його організму.

У природі у нас є цілий ряд продуктів харчування рослинного походження, багатих білками, здатними забезпечити первинну і незамінні амінокислоти для «будівництва» нашої структури. Я використовую термін "будівництво", оскільки амінокислоти можна вважати реальними " будівельними блоками " білкових ланцюгів, фундаментальними для формування наших м'язів, сухожиль, зв'язок, нігтів, волосся, гормонів, нейромедіаторів, навіть нуклеїнових кислот ДНК.

Тваринні білки багаті амінокислотами, а ті, хто вирішив прийняти вегетаріанську або веганську дієту, не повинні імпровізувати, але структурувати дієту, яка дає правильне споживання білка з збалансованою часткою бобових і злакових культур.

Рослинні білки фактично поставляються з бобових і зернових культур , а також сушеними фруктами і водоростями, які, якщо їх поєднати правильно, гарантують інтегровану поставку амінокислот, оскільки не всі необхідні "цеглини" присутні в одній і іншій і відсутність незамінної амінокислоти, що визначається як "обмежує", могла б дійсно обмежити ефективність інших.

Тому ті, хто займається спортом, можуть планувати здорову і збалансовану дієту, яка не перевантажена роботою печінки і нирок, і в той же час сприяє тренуванню м'язів і еластичності сухожиль.

На ринку є добавки рослинних білків у вигляді порошків або таблеток, вони можуть бути з однієї їжі або комбінаціями декількох харчових продуктів.

10 рослинних джерел багаті білками

Білки в бобових

  • Люпин : в 100 грамах міститься 38 грамів білка 4, 4 мг заліза
  • Соя : в 100 грамах вона містить 37 г білка і 6, 9 мг заліза
  • Сочевиця : в 100 грамах міститься 23 грами білка і 8 мг заліза
  • Квасоля : 100 грам містить близько 23 грамів білка (залежно від типу квасолі) і близько 7 мг заліза
  • Нут : у 100 грамах міститься 19 грамів білка і 6, 4 мг заліза
  • Горох : в 100 г свіжого продукту містяться 22 г білка і 4 мг заліза.

    Білки в злаках

    • Соєве борошно : в 100 грамах міститься 36 грамів білка і близько 7 мг заліза
    • Seitan : в 100 грамах міститься близько 36 грамів білка, але лише близько 2 мг заліза
    • Спельта : 100 грам містить близько 15 грамів білка і лише 0, 7 мг заліза
    • Пшениця : 100 грам містить близько 12 грамів білка і 3, 6 мг заліза

      Білки в водоростях

      Як згадувалося раніше, водорості є відмінною їжею, доповненою білком і, перш за все, залізом. Насправді вони містять всі незамінні амінокислоти і з 100 грам водоростей ми можемо інтродукувати 600 мг заліза! Незрівнянний ремінералізуючий джерело .

      Скільки білків брати

      Для тих, хто займається спортом на структурованому рівні і має постійне споживання енергії, рекомендується споживання білка між 0, 8 і 2, 5 г на 1 кг маси тіла на добу ( джерело: Інститут медицини ).

      Однак завжди доцільно покладатися на інструкції лікаря і дієтолога.

      Як приймати білкові добавки

      Ніколи не приймайте білкові добавки перед спортивними показниками, оскільки поглинання білка вимагає високих витрат енергії.

      Спортивні, що тренують опір і оснащення

      У деяких видах спорту, які тренують витривалість і спринт, краще не вживати білок навіть під час їжі, яка слідує за продуктивністю з тієї ж причини, оскільки енергія повинна бути відновлена ​​через цукру і вуглеводи .

      Білки повинні бути інтегровані в наступні страви від спортивної діяльності .

      Спорт, який тренують сили

      У спорті, замість того, щоб забезпечувати силу тренувань, пропонуються різні ознаки і пропонується інтеграція білків у їжу після виконання, оскільки сприяє збільшенню м'язової маси.

      Ви спортсмен? Спробуйте енергетичні напої та домашні закуски

      Щоб дізнатися більше

      > Рослинні білки, якими вони є і де вони знаходяться

      > М'язи, розлади і природні ліки

      Продукти харчування, багаті рослинним білком

      > Овочевий білковий порошок: як вибрати і протипоказання

      > Добавки і спортивна діяльність, нероздільна пара?

      > Високобілкова дієта, хороша або погана

      Попередня Стаття

      Спати без хропіння природними засобами

      Спати без хропіння природними засобами

      Природні засоби для не храпу змінюються залежно від причин, які викликають цей дискомфорт. Хропіння , або ж просто патологія хропіння, передбачається між розладами сну, і це не тільки нешкідлива неприємність, але й хвороба, що впливає байдуже без розрізнення статі і віку і що серед різних наслідків приносить з собою гіпертонію і хвороби серця . Під час сну, ослаблення тонусу м'язів горла і ретракції задньої частини мови зменшують розмір порожнини, через яку проходить повітря, викликаючи турбулентність і вібрацію гнучкого неба і області глотки, викликаючи хропіння., Без урахування дискомфорт...

      Наступна Стаття

      Тривоги, природного лікування існує

      Тривоги, природного лікування існує

      Тривожність є одним з розладів, які рано чи пізно всі ловлять. Існують як характерні схильності, так і контингентні ситуації, які можуть впливати на те, як ми стикаємося з днем, труднощі і бути поглинені тим, що нас оточує, щоб відвести дух і змусити нас відчути наше серце в горлі. Ми можемо вдаватися до природних засобів від квіткової терапії до фітотерапії, щоб заспокоїти тривожні умови і зі спокоєм зіткнутися з нашим невідомим майбутнім. Квіткова терапія для тривоги « У справжньому лікуванні немає д...