Таурин є хімічною речовиною, а точніше певною амінокислотою, присутньою в багатьох тканинах тварин, включаючи людину.
Це речовина, спочатку виділене з жовчі бика, фактом якого вона зобов'язана своєю назвою, присутня також у деяких видах бактерій.
Але для чого дійсно таурин? Таурин на фізіологічному рівні служить для регулювання об'єму клітини, з одного боку, а з іншого - для утворення солі жовчі .
Це також важливо для правильного функціонування серця та інших органів, для стабілізації мембран і абсорбції кальцію, загалом в осморегуляції організму .
Властивості синтетичного таурину
З урахуванням великого попиту на таурин, крім природного, існує також промисловий синтез . Це дуже легко знайти в якості інгредієнта в енергетичних напоїв або енергетичних напоїв, добавки для спортсменів, енергії солодощі, і напої останнього покоління.
Важливо зазначити, що, всупереч тому, що можна думати, таурин, вироблений синтезом, сам по собі не має енергетичних властивостей ; користь для відновлення статури часто пов'язана з тим, що вона поєднується з іншими речовинами, такими як кофеїн, в даному випадку захоплюючим ; на спортивному рівні можна сказати, що таурин знижує пошкодження м'язів, впливаючи на окислювальний стрес і на терморегуляцію організму, тому він рясно споживається в цьому сенсі.
Фактично, антиоксидантні властивості були продемонстровані в тому сенсі, що таурин має ефект протидії окислюючим речовинам, що виділяються організмом, відразу після інтенсивних зусиль або тривалих фізичних вправ.
Взагалі, це також покращить метаболізм ліпідів і цукрів, допомагаючи печінці і підвищуючи ефективність серцевого м'яза.
Хочете знати, що містять енергетичні напої?
Протипоказання таурину
Проте, з огляду на можливі позитивні наслідки, слід подбати про те, щоб не зловживати, як це часто буває з синтетичними речовинами. Рідкі добавки на ринку містять приблизно один грам таурину в банку ; Рекомендовані добові дози не повинні перевищувати 8 грамів, для дорослого суб'єкта.
Різним є питання про хлопчиків і підлітків, які часто зловживають цими речовинами і можуть стикатися з проблемами і розладами. Кілька досліджень, багато з яких ще тривають, спрямовані на демонстрацію того, що таурин може мати побічні ефекти, що викликає проблеми шлунково-кишкового тракту і тиску у дорослих. Також було виявлено ймовірну зв'язок між таурином і загостренням розладів, таких як псоріаз i.
Не рекомендується при вагітності .
Цікавість : таурин також присутній у певних дитячих молоках, у продуктах для зміцнення волосся та у кормах для тварин.
Енергетичні напої з таруїною: ризики для дітей